嘿,大家好啊!我是糯米,一枚妥妥的热爱生活的吃货。
俗话说:“一秋肾三虚”,秋天要补肾。
最近天气微凉,早晚温差比较大,早起虽然凉快了很多,但身体愈渐疲惫,甚至有时候倍感精力不足。老一辈的人说:“秋季进补,冬令打虎”。如果秋天肾脏调养不当,则会加重肾虚,身体会越来越虚。
【01】黑芝麻核桃糊
黑豆、核桃、黑芝麻,这三种可以说是补肾益阴、益肝养发、延缓衰老的最常见的食物,其中黑豆,被誉为“肾中之果”。
姐妹们可以把奶茶或者零食换成这个黑芝麻核桃糊,醇香浓郁,吃起来口感十分细腻,特别适合早茶和下午茶。
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食材:黑芝麻60g、黑豆30g、糯米25g、红枣3颗、核桃3块、冰糖适量
制作方法:
将上面所有食材一起倒入破壁机中,加入500ml水,开启豆浆模式。
【02】黑豆桂圆枣酒
黑豆是解百药之毒的一个药食同源的药物,古人也常常用黑豆补肾气、活血、利水。桂圆可补心血。
黑豆桂圆枣酒每周来1小杯,既解馋又养生。
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食材:桂圆100g、红枣150g、黑豆100g、枸杞50g、1000ML的52度专用的浸泡酒
制作方法:
01,黑豆,放锅里炒熟;
02,所有食材,全部用酒清洗一遍;
03,准备一个3L的干净密封罐,用酒清洗干净,这样泡出来的酒才不会变质;
04,把用酒精清洗后的食材依次放入密封罐中,倒满酒,盖好盖子,密封避光保存;
05,静待一个月。
小提示:喜欢小甜酒的可以放入一些黄冰糖、红枣、枸杞、桂圆等。
【03】牛大力黑豆猪尾汤
牛大力为崖豆藤的根,杜仲为杜仲的树皮。牛大力黑豆猪尾汤可以最出名的补肝益肾、强筋健骨的食谱,相信懂养生的人会经常吃。
食材:牛大力15g、黑豆30g、杜仲15g、桂圆10g、枸杞8g
制作方法:
所有材料清洗干净,将猪尾巴加姜片料酒焯水洗净,放在一起炖90分钟以上即可。
【04】椒盐山药豆
山药豆和山药是一种植物所生,山药是根茎,山药豆是豆荚。而山药豆含有的蛋白质、钙、铁、锌等微量元素比山药多,山药豆补肾的功效比山药一些,在秋季可以每周吃1次山药豆哦。
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食材: 山药豆200g、椒盐3g、胡椒粉5g、白芝麻2g、葱花适量
制作方法:
01,准备好所有食材,山药豆洗干净;
02,锅中烧开水,放入山药豆煮5分钟至熟,捞出沥干水;
03,锅中热油,放入山药豆炒干水分,加1勺椒盐,1勺白芝麻,1勺辣椒粉,1勺葱花,拌匀开吃。
【结语】
不论男女老少,肾不好人老的快,所以,上面的四种食物建议每周吃1-2次,不仅补充营养,还强壮身体,让我们更年轻有活力。
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